Ο Παγκρήτιος Λαογραφικός Σύλλογος «Στα Μονοπάτια της Παράδοσης» διοργανώνει τον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό Παραδοσιακής Κουζίνας στον Ζαρό, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης, την Περιφερειακή Ενότητα Ηρακλείου και τον Δήμο Φαιστού, στις 25-26 & 27 Μαρτίου 2016.
Ο Διαγωνισμός Παραδοσιακής Κουζίνας έχει καθιερωθεί ως θεσμός στην Κρήτη.
Αποτελεί τη μοναδική, σε παγκρήτιο επίπεδο, προσπάθεια σχεδιασμού και υλοποίησης ενός διαγωνισμού του οποίου οι συμμετέχοντες θα παρασκευάσουν τις μαγειρικές δημιουργίες τους με τη χρήση της παραστιάς και της ξυλόσομπας.
Δικαίωμα συμμετοχής έχουν γυναίκες και άντρες από όλο τον κόσμο, επαγγελματίες μάγειρες και ζαχαροπλάστες, εστιατόρια, ομάδες από διάφορες περιοχές και χώρες, άτομα με ειδικές ανάγκες, μαθητές σχολών, παιδιά, συνεταιρισμοί και ΚΑΠΗ.
Το πρόγραμμα ξεκινάει το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου, ημέρα Παρασκευή, στις 12.30 και τελειώνει την Κυριακή το βράδυ.
Εκτός από τους διαγωνισμούς μαγειρικής σε καθημερινή βάση, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν και να απολαύσουν: μουσικά ακούσματα και χορευτικά από την Ελλάδα και την Κύπρο, παρουσίαση παραδοσιακών επαγγελμάτων, παρουσιάσεις βιβλίων, παρασκευή γλυκών και φαγητών από πολλά μέρη του κόσμου, ενημέρωση για τη διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων.
Σεμινάρια θα διεξαχθούν από γνωστούς και βραβευμένους μάγειρες και ζαχαροπλάστες και τις τρεις ημέρες.
Το απόγευμα της Κυριακής θα γίνουν τα εγκαίνια του Λαογραφικού και Γεωλογικού Μουσείου Ζαρού, η απονομή βραβείων και η βραδιά θα κλείσει με συναυλία έντεχνου τραγουδιού στο Ανοιχτό Θέατρο Ζαρού.
Αιτήσεις θα υποβάλλονται μέχρι και την 20ή Μαρτίου του 2016 στον Δήμο Φαιστού στα τηλέφωνα 2892 340203, 2892-340272, 28943-40216 ή μέσω ηλεκτρονικής διεύθυνσης στο www.zaros.org – www.carving.gr ή στο fax 2894-500510.
Πληροφορίες: 6945313523 Δαμιανάκης Γεώργιος.
Η efsyn.gr θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού, της κριτικής και της ελεύθερης έκφρασης και επιδιώκει την αμφίδρομη επικοινωνία μαζί τους.
Διευκρινίζουμε όμως ότι δεν θέλουμε ο χώρος σχολιασμού της ιστοσελίδας να μετατραπεί σε μια αρένα απαξίωσης και κανιβαλισμού προσώπων και θεσμών. Για τον λόγο αυτόν δεν δημοσιεύουμε σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Επίσης, και σύμφωνα με τις αρχές της Εφημερίδας των Συντακτών, διατηρούμε ανοιχτό το μέτωπο απέναντι στον φασισμό και τις ποικίλες εκφράσεις του. Έτσι, επιφυλασσόμαστε του δικαιώματός μας να μην δημοσιεύουμε ανάλογα σχόλια.
Σε όσες περιπτώσεις κρίνουμε αναγκαίο, απαντάμε στα σχόλιά σας, επιδιώκοντας έναν ειλικρινή και καλόπιστο διάλογο.
Η efsyn.gr δεν δημοσιεύει σχόλια γραμμένα σε Greeklish.
Τέλος, τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας